Coretti, Kornel <br/><br/>
Embutidos:  elaboracion y defectos 

 - 136 páginas :  ilustraciones 
 -  Papel 
 - Ciencia y tecnologia de la carne . .
 - Ciencia y tecnologia de la carne .  Teoria  y practica; no.5 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Embutidos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.90286 / C673