Beltran P, Alejandra <br/><br/>
Estudio de factibilidad tecnico-economica para el montaje en la ciudad de santafe de Bogotá de una planta productora de pan croissant precocido congelado para hornear en horno domestico convencional o en horno tostador electrico 

 - 250 páginas 
 -  Papel 
<br/><br/>Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1999 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Estudio de factibilidad tecnico-economico<br/>Plantas productoras de pan croissant precocido congeladas