TY - GEN AU - Maldonado Melo,Beatriz Elena AU - Buenaventura Morales,Maria Angelica TI - Estudio de factibilidad tecnico-economico para el montaje de una planta productora harina compuesta de maiz (zea mays) y ñame (dioscorea spp) para la elaboracion de arepas PY - 1999/// CY - Santafé De Bogotá PB - Uniagraria KW - Estudios de factibilidad tecnico economicas KW - Planta productora de harina de maiz KW - Produccion de arepas N1 - Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1999 ER -