Rojas Arciniegas, Liliana Patricia <br/><br/>
Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de productos tipo emulsion a partir de carn 

 - 150 páginas 
 -  Papel 
<br/><br/>Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1992 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne de pollo<br/>Productos carnicos