Castro Rey, Lorena <br/><br/>
Definicion y determinacion de los umbrales sensoriales de algunos defectos del cafe 

 - 76 páginas 
 -  Papel 
<br/><br/>Tesis  (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2000 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cafe