TY - GEN AU - Manosalva Agudelo,Sandra Patricia TI - Programa de aseguramiento de calidad basado en los principios de analisis de riesgos y puntos criticos de control para la empresa lacteos el portillo PY - 2000/// CY - Bogotá PB - Uniagraria KW - Calidad de los productos KW - Control de calidad KW - Lacteos el portillo N1 - Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2000 ER -