TY  - GEN
ED  - Secretaria De Comercio Y Fomento Industrial
TI  - Guias empresariales yoghurth y crema
SN  - 968-18-5939-1
U1  - 658.022 / Y64Y 
PY  - 2000///
CY  - Mexico
PB  - Limusa
KW  - Administracion de empresas
KW  - Lacteos
KW  - Microempresas administracion
KW  - Yogurth
N1  - BREVE HISTORIA DEL GIRO, CAP.1; EQUIPO Y MANTENIMIENTO, CAP.3; FABRICACION DE CREMA, CAP.11; FINANZAS, CAP.9; GLOSARIO DE TERMINOS TECNICOS, CAP.12; INSTALACIONES, CAP.5; MARCO LEGAL, CAP.8; MATERIAS PRIMAS, CAP.4; PERSONAL, CAP.7; PLANEACION Y CONTROL DE CALIDAD, CAP.6; PRODUCCION, CAP.2; PROMOCION Y PUBLICIDAD, CAP.10
ER  -