Arevalo Garcia, Luz Dary <br/><br/>
Diseño de un proceso a nivel de laboratorio para la elaboracion de hojuelas de cubio (tropaeolum tuberosum) 

 - 135 páginas 
 -  Papel 
<br/><br/>Tesis  (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2002. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hojuelas de cubio<br/>Tropaeolum tuberosum