Wills, Ron <br/><br/>
Introduccion a la fisiologia y manipulacion poscosecha de frutas hortalizas y plantas ornamentales 

 - 2a. ed. 
 - 240 páginas 
 -  Papel 
<br/><br/>Alteraciones fisiologicas (fisiopatias), cap.8 Atmosfera de almacenamiento, cap.6 Efectos de la temperatura, cap.4 Embalaje (empacado), cap.12 Estructura y composicion, cap.2 Fisiologia y bioquimica, cap.3 Introduccion, cap.1 Patologia, cap.9 Perdida de agua y humedad, cap.5 Preparacion para el mercado, cap.11 Recomendaciones para el almacenamiento de los distintos productos, cap.13 Tecnologia del almacenamiento, cap.7 Valoracion y gestion de la calidad, cap.10 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0892-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frutas-fisiologia<br/>Hortalizas-fisiologia<br/>Planta ornamentales<br/>Poscosecha
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635 / W455I