TY  - GEN
AU  - Wills,Ron
AU  - Graham,Doug [EtAl]
AU  - Mcglasson,Barry
TI  - Introduccion a la fisiologia y manipulacion poscosecha de frutas hortalizas y plantas ornamentales
SN  - 84-200-0892-3
U1  - 635 / W455I 
PY  - 1999///
CY  - Zaragoza 
PB  - Editorial Acribia
KW  - Frutas-fisiologia
KW  - Hortalizas-fisiologia
KW  - Planta ornamentales
KW  - Poscosecha
N1  - Alteraciones fisiologicas (fisiopatias), cap.8; Atmosfera de almacenamiento, cap.6; Efectos de la temperatura, cap.4; Embalaje (empacado), cap.12; Estructura y composicion, cap.2; Fisiologia y bioquimica, cap.3; Introduccion, cap.1; Patologia, cap.9; Perdida de agua y humedad, cap.5; Preparacion para el mercado, cap.11; Recomendaciones para el almacenamiento de los distintos productos, cap.13; Tecnologia del almacenamiento, cap.7; Valoracion y gestion de la calidad, cap.10
ER  -