TY  - GEN
AU  - Scragg,Alan
TI  - Biotecnologia para ingenieros: sistemas biologicos en procesos tecnologicos
SN  - 968-18-4708-3
U1  - 660.6 / B46B 
PY  - 2000///
CY  - Mexico
PB  - Limusa Noriega Editores
KW  - Acido citrico
KW  - Antibioticos
KW  - Biologia molecular
KW  - Biotecnologia
KW  - Celulas
KW  - Cerveza
KW  - Enzimas
N1  - Antibioticos, cap.17; Biologia molecular, cap.4; Biorreactores, cap.14; Biotecnologia, cap.1; Celulas y enzimas inmovilizadas, cap.12; Cinematica del crecimiento, cap.10; Cinetica enzimatica, cap.5; Estructura y funcion celular, cap.2; Mejoramiento de cepas industriales, cap.11; Preparacion y esterilizacion de medios, cap.13; Procesos de linea de salida, cap.15; Procesos quimicos de la celula, cap.3; Produccion de acido citrico, cap.16; Regulacion y control metabolico, cap.9; Tecnologia enzimatica, cap.10; Tratamiento biologico de efluentes, cap.18; Un esbozo del proceso de elaboracion de cerveza, cap.19; Vias anabolicas, cap.7; Vias catabolicas, cap.6
ER  -