Ciencia y tecnologia de alimentos 

 - 246 páginas 
 -  Papel 
<br/><br/>Aspectos nutricionales y del consumidor, cap.4 Comercializacion de alimentos, cap.3 Descripcion de recursos en investigacion y desarrollo, cap.5 Industrializacion de alimentos, cap.2 Produccion agricola, cap.1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Higiene de los alimentos<br/>Microbiologia de los alimentos<br/>Tecnologia de los alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664 / S624C