TY  - GEN
ED  - Sociedad Colombiana De Ciencia Y Tecnologia De Alimentos
TI  - Ciencia y tecnologia de alimentos
U1  - 664 / S624C 
PY  - 1982///
CY  - Bogotá
PB  - Scta
KW  - Higiene de los alimentos
KW  - Microbiologia de los alimentos
KW  - Tecnologia de los alimentos
N1  - Aspectos nutricionales y del consumidor, cap.4; Comercializacion de alimentos, cap.3; Descripcion de recursos en investigacion y desarrollo, cap.5; Industrializacion de alimentos, cap.2; Produccion agricola, cap.1
ER  -