Pasculli Henao, Laura <br/><br/>
Plan generico para la implementacion del sistema haccp en la industria avicola 

 - 208 páginas 
 -  Papel 
<br/><br/>Condiciones generales del proceso, cap.5 El sistema haccp, cap.1 Estandar de calidad, cap.4 Instalaciones y equipos, especificaciones tecnico-sanitarias, cap.2 Plan generico haccp, cap.7 Planes y programas, cap.3 Procedimientos estandares de operacion, cap.6 
<br/><br/><label>ISBN: </label>958-33-1948-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Avicultura<br/>Haccp<br/>Instalaciones avicolas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>636.51 / P172P