TY - GEN AU - Pasculli Henao,Laura AU - Varon Garcia,Andrea TI - Plan generico para la implementacion del sistema haccp en la industria avicola SN - 958-33-1948-1 U1 - 636.51 / P172P PY - 2000/// CY - Bogotá PB - Pepel House Group KW - Avicultura KW - Haccp KW - Instalaciones avicolas N1 - Condiciones generales del proceso, cap.5; El sistema haccp, cap.1; Estandar de calidad, cap.4; Instalaciones y equipos, especificaciones tecnico-sanitarias, cap.2; Plan generico haccp, cap.7; Planes y programas, cap.3; Procedimientos estandares de operacion, cap.6 ER -