Bernal Espinosa, Martha Deisy <br/><br/>
Implementacion del sistema de analisis de peligros y puntos criticos de control-haccp- en la linea de beneficio de pollo para la empresa pollos savicol s.a. 

 - 250 páginas 
 -  Papel 
<br/><br/>Tesis  (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2003 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Haccp<br/>Pollos savicol s.a.<br/>Puntos criticos de control<br/>Sistema de analisis de peligros