TY  - GEN
AU  - Bernal Espinosa,Martha Deisy
AU  - Patiño Vega,Nancy Liliana
TI  - Implementacion del sistema de analisis de peligros y puntos criticos de control-haccp- en la linea de beneficio de pollo para la empresa pollos savicol s.a
PY  - 2003///
CY  - Bogotá
PB  - Uniagraria
KW  - Haccp
KW  - Pollos savicol s.a
KW  - Puntos criticos de control
KW  - Sistema de analisis de peligros
N1  - Tesis  (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2003
ER  -