Rodriguez Vera, Ricardo <br/><br/>
Costos aplicados a hoteles y restaurantes 

 - 2a. ed. 
 - 189 páginas 
 -  Papel 
<br/><br/>Clasificacion de los costos, cap.5 Contabilizacion de costos, cap.9 Costos generales, cap.1 Distribucion de los costos hoteleros, cap.7 Elementos del costo, cap.4 Informe de costos y analisis, cap.13 Inventarios, cap.12 Plan unico de cuentas para hoteles, restaurantes y similares, cap.8 Presupuestos, cap.2 Punto de equilibrio, cap.3 Recetas estandar, cap.11 Sistemas de costeo, cap.6 Taller de costos hoteleros, cap.10 
<br/><br/><label>ISBN: </label>958-648-307-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administracion de hoteles <br/>Administracion de restaurantes<br/>Costos - alimentos<br/>Hoteles y restaurantes
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94 / R634C