TY  - GEN
AU  - George,Herbert
TI  - Elaboracion artesanal de licores
SN  - 6631/G367E
U1  - 663.1 / G367E 
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza
PB  - Editorial Acribia
KW  - Bebidas
KW  - Licores - fabricacion artesanal
N1  - Calculo de contenido alcoholico, cap.8; Drogas, cap.6; El agua, cap.3; El azucar y los colorantes azucarados, cap.4; Frutas, cap.5; Instrumental, cap.7; Introduccion, cap.1; Los componentes y sus transformaciones, cap.2; Recetas, cap.9
ER  -