TY - GEN AU - Smil,Vaclav TI - Alimentar al mundo: un reto del siglo xxi SN - 84-323-1122-7 U1 - 333.8 / S544a PY - 2003/// CY - Madrid PB - Siglo Veintiuno Editores KW - Cultivos - produccion N1 - motivos de preocupación, cap.1 una valoración de lo básico, cap.2 agro ecosistemas y cambio medioambiental, cap.3 posibilidades de mayores rendimientos en los cultivos, cap.4 racionalización de la producción de alimentos de origen animal, cap.5 el consumo de las cosechas, cap.6 cuanto alimento necesitamos, cap.7 la búsqueda de dietas optimas, cap.8 si china pudiese hacerlo, cap.9 ER -