Produccion intensiva de carne
- 736 páginas
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Composicion y calidad de la canal, cap.2 Crecimiento y eficiencia, clima, alojamiento y manejo, cap.10 Crecimiento y eficiencia, nutricion, cap.9 Crecimiento y eficiencia, raza, sexo y hormonas, cap.8 El mercado, cap.1 Enfermedades, cap.11 Fisiologia de la digestion y aprovechamiento de los alimentos, cap.5 Interacciones genotipo-ambiente, cap.4 Mejoramiento genetico, cap.3 Perspectivas, cap.12 Produccion de terneros de carne, cap.6 Produccion de terneros lecheros, cap.7