Manual para la preparacion y venta de frutas y hortalizas : del campo al mercado
- 186 páginas
- Papel
Almacenamiento, cap.3 Aspectos higienicos y sanitarios, cap.4 Cosecha, cap.1 La calidad en frutas y hortalizas, cap.5 La venta de productos frutihorticolas, cap.6 Preparacion del mercado, cap.2
92-5-304991-X
Comercializacion de productos agricolas Frutas tropicales - produccion Hortalizas - produccion