TY  - GEN
AU  - Marsans,Guillermo Jorge
TI  - Manejo y conservacion de granos
SN  - 978-950-504-369-9
U1  - 633.1 / M17G 
PY  - 2008///
CY  - Buenos Arires
PB  - Editorial Hemisferio Del Sur
KW  - Alimentos - contaminacion
KW  - Granos
KW  - Granos almacenados
N1  - Agentes microbianos, cap.6; Aireacion, cap.11; Analisis estadistico, cap.14; Aspectos relacionados con la humedad, cap.7; Consideraciones previas, cap.1; El contenido de humedad del grano y su importancia para un adecuado y seguro almacenaje, cap.8; El grano y su acondicionamiento, cap.2; Factores que afectan la calidad de los granos, cap.3; Insectos, cap.4; Mermas por calidad y humedad por secado, cap.13; Produccion, almacenamiento y acondicionamiento de granos en la republica argentina, cap.15; Secado - aireacion, cap.12; Secado de granos, cap.9; Secadoras, caracteristicas importantes que debe reunir una buena secadora de granos, cap.10; Tratamiento de los granos almacenados, cap.5
ER  -