Caracterizacion de la agroindustria panificadora 

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<br/><br/>Introduccion, cap.1  Entorno educativo, cap.2  Entorno ocupacional, cap.3  Entorno tecnologico, cap.4  Entorno organizacional, cap.5  Investigaciones de campo, cap.6  Analisis e interpretacion de los resultados del trabajo de campo, cap.7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Desarrollo organizacional<br/>Industrias alimenticias<br/>Pan - industria
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.752 / S37c