Vasquez Davila, Juan David
Cartilla para la implementacion de los procesos operativos estandarizados para asegurar la calidad de la leche
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Que es un plan, cap.1 Que son los procedimientos, cap.2 Que son los instructivos, cap.3 Que son los registros, cap.4 Que son los formatos, cap.5
978-958-98769-1-6
Higiene de los alimentos
Leche - control de calidad
Productos lacteos - control
637.1 / V17c