TY  - GEN
AU  - Vasquez Davila,Juan David
AU  - Bernal Rivera,Nathaly
TI  - Cartilla para la implementacion de los procesos operativos estandarizados para asegurar la calidad de la leche
SN  - 978-958-98769-1-6
U1  - 637.1 / V17c 
PY  - 2009///
CY  - Bogota
PB  - Sena
KW  - Higiene de los alimentos
KW  - Leche - control de calidad
KW  - Productos lacteos - control
N1  - Que es un plan, cap.1  Que son los procedimientos, cap.2  Que son los instructivos, cap.3  Que son los registros, cap.4  Que son los formatos, cap.5
ER  -