TY  - GEN
AU  - Gonzalez Blair,Gloria Helena
AU  - Florez Vergara,Alexy
AU  - Galvis Vanegas,Jesus Antonio
TI  - Manual para zanahoria (Daucus carota L.) minimamente procesada : Variedades Chantenay y Baby
SN  - 978-958-98315-1-9
U1  - 635 / G659m 
PY  - 2010///
CY  - Bogota
PB  - Uniagraria
KW  - Hortalizas
KW  - Zanahoria
KW  - Procesamiento de alimentos
N1  - Repositorio institucional; Generalidades de la zanahoria, cap.1  Zanahoria minimamente procesada, cap.2  Instalaciones y equipos, cap.3
ER  -