TY - GEN AU - Fernández Polanco,José Manuel TI - El mercado de acuicultura en el siglo XXI: Presente, pasado y tendencias de futuro SN - 978-84-9768-973-1 U1 - 639.2 / F375m PY - 2012/// CY - Madrid PB - Marcial Ponds Ediciones Jurídicas Y Sociales KW - Acuicultura KW - Industria pesquera KW - Peces KW - Aspectos economicos KW - Produccion N1 - La acuicultura en la historia del mundo, cap.1 La acuicultura en el marco de las industrias y mercados de productos pesqueros, cap.2 La relación entre la acuicultura y la pesca extractiva, cap.3 Aceptación de los productos de la acuicultura, cap.4 Certificaciones para productos de la acuicultura, cap.5 Canales de distribución y productos de la acuicultura, cap.6 Acuicultura, seguridad alimentaria y desarrollo social, cap.7 ER -