TY  - GEN
ED  - Instituto Colombiano De Normas Técnicas Y Certificación (Icontec)
TI  - Norma Técnica Colombiana NTC 5443: Productos de la pesca y la acuicultura. Buenas prácticas de proceso y comercialización de las especies acuícolas, cachama, tilapia y trucha. Especificaciones
T2  - 2006-09-22
U1  - 658.516 / NTC5443 
PY  - 2006///
CY  - Bogotá
PB  - Icontec
KW  - Acuicultura
KW  - Productos de la pesca - cachama
KW  - Tilapia
KW  - Trucha
N1  - Objeto, 1  Referencias normativas, 2  Definiciones, 3  Presentación, 4  Composición esencial y factores de calidad, 5  Aditivos alimentarios y desinfectantes, 6  Higiene y manipulación, 7  Transporte, 8  Clasificación y lavado, 9  Proceso y empaque, 10  Rotulado, 11  Conservación y almacenamiento, 12  Muestreo y análisis, 13  Definición de defectos, 14  Aceptación del lote, 15
ER  -