Gerhard Maier, Hans <br/><br/>
Métodos modernos de análisis de alimentos  Tomo 1: Métodos ópticos 

 - 2a. ed. 
 - 106 páginas 
<br/><br/>Introducción, Cap.1  Absorción, Cap.2  Fluorimetría, Cap.3  Fotometría de llama, Cap.4  Polarimetría, Cap.5  Refractometría, Cap.6  Espectrofotometría de absorción atómica, Cap.7 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0395-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos - análisis<br/>Métodos modernos<br/>Métodos ópticos<br/>Química analítica<br/>Tecnología de los alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07 / G374m / T.1 / 2a.Ed.