TY  - GEN
AU  - Gómez Juárez,Ángel
AU  - Álvarez Durrif,Teresa
TI  - Manual práctico de inspección ante mortem y post mortem en ungulados domésticos
SN  - 978-84-96344-51-8
U1  - R / 641.49 / G653m 
PY  - 2013///
CY  - Barcelona (España)
PB  - Multimédica
KW  - Animales - sacrificio
KW  - Ante mortem - post mortem
KW  - Carnes - animal
KW  - Enfermedades de animales
KW  - Mataderos
KW  - Ungulados domésticos
N1  - Funciones del veterinario oficial de matadero, Cap.1  Esquema de los controles oficiales en matadero, Cap.2  Inspección ante mortem en ungulados domésticos, Cap.3  Controles efectuados en la inspección ante mortem, Cap.4  Inspección post mortem en ungulados domésticos, Cap.5  Controles efectuados en la inspección post mortem, Cap.6  Bases legales de la actuación del veterinario oficial, Cap.7
ER  -