Variedades de caña de azúcar empleadas para la agroindustria panelera de Colombia
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Introducción, Cap.1 Aspectos generales de las localidades de estudio en las regiones paneleras de Colombia, Cap.2 Criterios básicos del proceso de evaluación y adaptación de nuevas variedades de caña de azúcar, Cap.3 Descripción de variedades de caña para producción de panela validadas en cinco regiones paneleras del país, Cap.4 Descripción de nuevas variedades de caña promisorias para producción de panela introducidas a la región de la hoya del río Suárez, departamentos de Boyacá y Santander, Cap.5
978-958-740-178-3
Agroindustria Caña de azúcar Panela Variedades de alto rendimiento