TY  - GEN
AU  - Moreno García,Benito
TI  - Higiene e inspección de carnes: Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal
SN  - 84-7978-764-3
U1  - 664.9028 / M673h / 2a.Ed. / V.1 
PY  - 2006///
CY  - Madrid
PB  - Díaz De Santos
KW  - Carne - higiene - análisis microbiológico
KW  - Inspección - carnes
KW  - Mataderos - inspección - normas
N1  - Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal, V.1
ER  -