Romero Peñuela, Marlyn H. <br/><br/>
Buenas prácticas de bienestar animal durante el presacrificio bovino 

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<br/><br/>Embarque en la finca, Cap.1  Transporte, Cap.2  Desembarque, Cap.3  Manejo en los corrales, Cap.4  Conducción por pasillos y mangas, Cap.5  Insensibilización, Cap.6  Sangría, Cap.7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cadena cárnica bovina - bienestar animal<br/>Calidad - inocuidad - carne<br/>Presacrificio - bovinos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>636.2 / R653b