Carreño Montoya, Omar José <br/><br/>
Formulación y elaboración de chicharrones a partir de seis especies pesqueras 

 - 24 páginas 
 - Colección manuales no.1 ingeniería pesquera. facultad de ingeniería de recursos naturales .
<br/><br/><label>ISBN: </label>958-97023-4-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Costos de producción<br/>Elaboración - chicharrones de pescado<br/>Pescado
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.692 / C177f