Carreño Montoya, Omar <br/><br/>
Formulación y elaboración de jamón de pescado 

 - 24 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>958-97023-4-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Embutidos de pescado<br/>Jamón - pescado<br/>Producción - comercialización
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.692 / L123f