TY - GEN AU - Ortega Montes,Jorge Eliécer AU - Marrugo Negrete,José Luis;Alvis Bermúdez,Armando TI - Alternativa agroindustrial para el aprovechamiento de los excedentes de la producción de plátano en el departamento de Córdoba SN - 958-608-178-8 U1 - 338.174773/ O773a PY - 2004/// CY - Bogota PB - Universidad De Córdoba KW - Plátanos KW - Industria y comercio KW - Córdoba--Colombia N1 - Fundamentacion teórica. Metodología análisis de resultados ER -