TY - GEN AU - Castañeda Vargas,Maira Alexandra AU - Lozano Gil,Rubén Alberto TI - Estudio de la implementación del internet de las cosas (lot) en la gestión de inventarios de las MiPYMES del sector alimentario U1 - 664/ PY - 2022/// CY - Bogotá PB - Uniagraria KW - Calidad alimentaria KW - Gestión de inventarios KW - Manejo de información N1 - Línea investigativa : Calidad e inocuidad alimentaria; Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2022 N2 - La gestión de inventarios influye en gran medida en la capacidad de respuesta de las cadenas de abastecimiento ante los requerimientos de los clientes, por lo que la información suministrada en esta etapa es fundamental para la toma de decisiones oportunas en la gestión de los procesos de la cadena productiva, de modo que la veracidad y fiabilidad deben ser características propias de los datos recolectados, debido a ello, las MiPYMES deben afrontar cambios para automatizar procesos y así agregar valor comercial a su actividad económica ER -