TY - GEN AU - Avila Estrella,Sandra Tatiana TI - Estudio de pre-factibilidad para el diseño de una planta de producción de mermelada de mango (Mangifera indica) en el municipio de Ricaurte, Cundinamarca PY - 2019/// CY - Bogota PB - Uniagraria KW - Producción de mermelada N1 - Línea investigativa: Biotecnología, procesos y tecnologías de conservación y calidad e inocuidad; Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2019 ER -