Arguello Casallas, Diana Carolina <br/><br/>
Evaluacion de los tipos de pretratamientos sobre la hidrolisis enzimatica de la cascarilla de cafe 

 - 1 Cd-Rom 
 -  Papel 
<br/><br/>Tesis  (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2006 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cafe<br/>Procesamiento de alimentos