TY  - GEN
AU  - Escobar Perez,Diana Milena
AU  - Guzman Bernal,Ayda Lorena
TI  - Obtencion y conservacion de hojuelas de uchuva
PY  - 2008///
CY  - Bogota 
PB  - Uniagraria
KW  - Conservacion de alimentos
KW  - Uchuva
N1  - Tesis  (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2008
ER  -