Acuņa Roncancio, Liliana Smith <br/><br/>
Evaluacion de la actividad antioxidante de los residuos de naranja en un extracto agua/metanol 

 - 1 Cd-Rom 
 -  Papel 
<br/><br/>Tesis  (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2007 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiologia de los alimentos<br/>Residuos agricolas