Casas Duran, Andrea <br/><br/>
Estudio de la atmosfera modificada y el empaque en la conservacion de piņa gold (ananas comosus) minimamente procesada 

 - 1 Cd-Rom 
 -  Papel 
<br/><br/>Tesis  (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2008 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Atmosferas modificadas<br/>Conservacion de frutas<br/>Empaques<br/>Piņa gold