TY - GEN AU - Casas Duran,Andrea AU - Pizano Correa,Margarita Maria TI - Estudio de la atmosfera modificada y el empaque en la conservacion de piña gold (ananas comosus) minimamente procesada PY - 2008/// CY - Bogota PB - Uniagraria KW - Atmosferas modificadas KW - Conservacion de frutas KW - Empaques KW - Piña gold N1 - Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2008 ER -