TY  - GEN
AU  - Bernal Moreno,Eliana Ximena
AU  - Hernandez Sanchez,Mariana
TI  - Revalidacion del sistema HACCP en la empresa Catering de Colombia S.A
PY  - 2009///
CY  - Bogota
PB  - Uniagraria
KW  - Catering de Colombia s.a
KW  - Buenas practicas de manufactura - bpm
KW  - Haccp
N1  - Tesis  (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2009
ER  -