TY  - GEN
AU  - Cortes Castro,Adriana Carolina
AU  - Bautista Gomez,Maria Fernanda
TI  - Uso de antioxidantes y atmosferas modificadas en la conservacion de tomate (Solanum lycopersicum) variedad Cherry minimamente procesado
PY  - 2010///
CY  - Bogota
PB  - Uniagraria
KW  - Antioxidantes
KW  - Atmosferas modificadas
KW  - Conservacion de alimentos
KW  - Tomate (solanum lycopersicum)
N1  - Tesis  (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2010
ER  -