TY - GEN AU - Castillo Abril,Maria AU - Henao Ortiz,Liliana TI - Determinación de la atmósfera y el material de empaque requerido para extender la vida útil de la lechuga variedad verde crespa para la empresa Hortifresco PY - 2010/// CY - Bogotaá PB - Uniagraria KW - Alimentos perecederos - vida útil KW - Atmósferas modificadas KW - Empaque y embalaje KW - Hortifresco KW - Lechuga N1 - Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2010 ER -