Cotacio, Nilson Eduardo <br/><br/>
Dimensionamiento de un modelo piloto de atemperadora de chocolate para restaurantes gourmet 

 - 1 Cd-Rom 
<br/><br/>Tesis  (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2012 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chocolate<br/>Restaurantes gourmet