TY  - GEN
AU  - Cotacio,Nilson Eduardo
AU  - Huertas Lopez,Alejandro
TI  - Dimensionamiento de un modelo piloto de atemperadora de chocolate para restaurantes gourmet
PY  - 2012///
CY  - Bogota
PB  - Uniagraria
KW  - Chocolate
KW  - Restaurantes gourmet
N1  - Tesis  (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2012
ER  -