TY  - GEN
AU  - Espinosa Vargas,Adriana Maria
AU  - Gonzalez Matta,Yeini Sirleny
TI  - Efecto de la deshidratación por aire caliente sobre las características morfométricas y colorimétricas de estrellas de carambolo (Averthoa carambola)
PY  - 2014///
CY  - Bogotá
PB  - Uniagraria
KW  - Analisis de alimentos
KW  - Carambolo
KW  - Deshidratacion de alimentos
N1  - Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2014
ER  -